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Farina di lupino - 375 gr

6.50
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Dalla macinazione dei lupini freschi precedentemente sottoposti a lunghissimo ammollo e tostaturura si ottiene questa farina giallo intenso dal sapore di nocciola, ricca di proteine e povera di carboidrati. La farina di lupino si usa nei prodotti da forno dolci e salati in combinazione a farina che genera glutine: farro, frumento o kamut.

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