La Melassa di Canna da Zucchero Rapunzel rappresenta un’ottima scelta per sostituire lo zucchero raffinato e perché no, da alternare al miele o ad altri edulcoranti.
Si tratta di un prodotto alimentare non solo buono da gustare, ma particolarmente utile alla nostra salute: contiene infatti un’elevata quantità di sali minerali utili per il nostro organismo. In particolare contiene:
- Ferro: 100 g di Melassa contengono il 93% dei Valori Nutritivi di Riferimento (NRV);
- Magnesio
- Calcio
- Potassio.
La Melassa di Canna da Zucchero è ricca anche di Vitamine del gruppo B, la B3, la B5 e la B7 in particolare, fondamentali per la salute e l’omeostasi del nostro organismo.
Dal sapore aromatico, si può utilizzare sia come dolcificante per bevande, sia per preparare dolci in sostituzione dello zucchero, che tal quale spalmata su fette biscottate o su pancake.
Nessuna denominazione INCI per questo prodotto
