Famiglia: Apiaceae
Nome botanico: Foeniculum vulgare
Costituenti principali: trans-anetolo, limonene, estragolo, fencone (in quantità trascurabile), cis-anetolo (tracce).
Parti impiegate: i frutti,conosciuti come “semi”.
Predominanza: il suo odore caldo, dolce leggermente terroso sottolinea bene il suo aspetto Yang .
Pianeta governatore: questa essenza facilita tutti gli scambi con il mondo esterno. A livello intestinale velocizza transiti e assorbimenti: ciò evidenzia la predominanza di Mercurio.
Chakra di riferimento: la sua attività principale a carico del sistema digestivo terminale è alimentata energeticamente dal 2° Chakra.
Provenienza: Il finocchio è originario all’isola di Malta, ove fu introdotto da alcuni monaci o crociati migliaia di anni fa. In realtà il suo habitat è la regione del Mediterraneo, dove è coltivato soprattutto in Italia, Grecia e Francia. Si trova anche nel resto d’Europa ed in alcune parti dell’Asia e degli Stati Uniti.
Capacità di stimolo emozionale: l’olio essenziale di finocchio, se utilizzato in quantità moderate, riduce lo stress e regolarizza tutto il sistema neurovegetativo. La sua azione è protettiva nei confronti delle frustrazioni ambientali. Favorisce l’apertura verso il prossimo e l’empatia.
Altri usi: l’essenza di finocchio viene adoperata in pasticceria ed in liquoreria, soprattutto nella realizzazione del brandy. In fitoterapia, il finocchio è impiegato in preparati ad uso orale come rimedio contro la tosse, come lassativo e carminativo. Nell’industria cosmetica è aggiunto ai prodotti per l’igiene personale, saponi, profumi e deodoranti. Viene comunemente usato come antibatterico naturale in agricoltura, in quanto combatte efficacemente "l’Aerobacter aerogenes", che colpisce in modo particolare le olive verdi di Spagna.
Precauzioni e controindicazioni:l’olio essenziale di finocchio dolce è atossico, non irrita e non causa sensibilizzazione, se usato con moderazione. La varietà amara è invece da trattare con molta attenzione in quanto possiede attività narcotiche ad alto dosaggio e non si deve usare sulla pelle in quanto sensibilizzante. E’ necessario non impiegarlo comunque, sia dolce che amaro, in gravidanza o in soggetti epilettici.
Curiosità: nell’antichità, su alcuni papiri egizi, nelle descrizioni del romano Plinio e in scritti Medievali, il finocchio è citato come pianta medicinale dalle straordinarie virtù. La qualità di migliorare la vista ed irrobustire gli occhi, bevendone il succo crudo direttamente dal fusto, è decisamente la dote più frequentemente attribuitagli in passato. Ai giorni nostri, tale proprietà è stata reinterpretata in chiave psicologica, ritenendolo efficace nello stimolare la visione chiara degli obiettivi da raggiungere. Era inoltre ritenuto fonte di longevità, coraggio e forza ed utilizzata per allontanare gli spiriti maligni e neutralizzare i veleni. In Oriente quest’essenza è tuttora considerata utile per la cura di fegato, milza e nei disturbi digestivi.
Armonizzazioni con altri oli essenziali: Geranio, lavanda, rosa damascena e sandalo (legno).
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