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THE VERDE gunpowder - tè verde -- sfuso

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Questo classico tè verde deve il suo nome alla particolare lavorazione delle foglie, che vengono arrotolate in palline. Letteralmente Gunpowder si traduce polvere di cannone. Queste perle ricordavano ai soldati inglesi le munizioni dei loro fucili a pallettoni. L'infuso ottenuto da queste perle color verde scuro è chiaro e aspro.

Le coltivazioni originali si trovano in Cina nella regione dello Zheijian ed in quella dello Jiangki, ma oramai viene coltivato in moltissimi paesi del Sud-Est Asiatico

Preparazione: •scaldare con acqua calda la teiera; •mettere un cucchiaino colmo di tè per ogni tazza; •aggiungere acqua bollente e lasciare in infusione da 2 a 3 minuti; •filtrare con un colino che non ne alteri l'aroma.

INGREDIENTI : Te verde cinese "Special Gunpowder 100%"

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