Dall’abete allo zafferano

Presentiamo un volume dedicato alle piante officinali italiane, realizzato per consentire un approfondimento della materia fitoterapica semplice e chiaro. Marco Sarandrea e Walter Culicelli, con la preziosa collaborazione di Domenico Marcolongo, hanno voluto un manuale per professionisti del mondo erboristico che fosse un utile strumento di apprendimento e aggiornamento accessibile anche al semplice appassionato. A corredo del testo, numerose immagini a colori a tutta pagina, utile complemento al sicuro riconoscimento delle diverse specie vegetali. Il volume si apre con un’ampia introduzione, nella quale gli autori chiariscono alcuni punti chiave della trattazione, anticipandone la struttura e sintetizzandone i contenuti. Dopo una breve storia evolutiva, gli autori si soffermano su alcuni concetti base, fornendo le definizioni di Omeopatia, Floriterapia di Bach e Floriterapia associata (all’utilizzo di pratiche omeopatiche o di farmaci tradizionali). Segue un capitolo dedicato a piante, droghe e principi attivi; con lo stile chiaro ed immediato che contraddistingue tutta l’opera, vi vengono illustrate le sostanze che costituiscono le droghe, come i principi attivi (con relativa attività salutistica), e vengono presentate le caratteristiche salienti delle diverse preparazioni erboristiche. Gli approfondimenti riguardano tisane, infusi, decotti; la trattazione prosegue con una panoramica sintetica ma dettagliata su alcoliti (gemmoderivati o macerati glicerici, enoliti, oleoliti, melliti, distillati o oli essenziali, polveri micronizzate, estratti secchi, estratti molli ed estratti fluidi). Utili la tabella delle corrispondenze nei dosaggi, con alcune indicazioni di tipo pratico e i consigli sulla somministrazione dei preparati erboristici.
A pagina 19, il lettore troverà alcune indicazioni sulla consultazione delle schede e, nelle pagine a seguire, il volume entrerà nel vivo della materia, con un centinaio di schede dedicate ad altrettante piante. Ogni scheda è corredata da un’immagine ed è strutturata secondo uno schema ripetitivo che ne rende immediata la comprensione.