Veg Burger biologico
Pensa Bio

Preparato biologico a base vegetale ideale per la realizzazione rapida di burger e polpette nutrienti e gustosi.

• 100% Vegetale & Biologico: Certificato biologico con logo comunitario, adatto a un’alimentazione vegana e vegetariana.

• Fonte di Proteine e Fibre: Ottima alternativa alla carne per secondi piatti equilibrati.

• Base di Pangrattato ed Erbe: Miscela arricchita per garantire una consistenza compatta all’impasto e una doratura croccante all’esterno durante la cottura.

• Facile e Veloce da Preparare: Richiede solo l’aggiunta di acqua (o brodo vegetale) e un filo d’olio prima della cottura.

Ingredienti

• Pangrattato biologico

• Fiocchi di cereali e proteine vegetali biologiche

• Verdure disidratate ed erbe aromatiche biologiche (prezzemolo, aneto/cipolla, carota)

• Sale marino e spezie biologiche

(Può contenere tracce di soia, sedano, semi di sesamo, senape e frutta a guscio).

Istruzioni per l’Uso

1. Reidratazione: Versare il contenuto della busta (o la dose desiderata) in una ciotola capiente e aggiungere acqua tiepida (o brodo vegetale) secondo le proporzioni indicate (generalmente rapporto circa 1:1,5 o 1:2 in peso/volume).

2. Riposo: Mescolare bene con un cucchiaio e lasciare riposare per circa 10–15 minuti, finché il composto non avrà assorbito completamente i liquidi risultando compatto e modellabile.

3. Formatura: Con le mani leggermente umide, prelevare porzioni di impasto e formare burger rotondi o polpette della dimensione desiderata.

4. Cottura:

   • In padella: Scaldare 1–2 cucchiai di olio extravergine d’oliva in una padella antiaderente e cuocere i burger a fuoco medio per circa 4–5 minuti per lato, fino a completa doratura.

   • Al forno: Disporre i burger su una teglia rivestita di carta forno, spennellare con un filo d’olio e cuocere a 180°C (ventilato) per circa 15–20 minuti, girandoli a metà cottura.