Crusca d’Avena BIO
Pensabio

L’avena è un cereale antico dalle ricche proprietà nutritive della famiglia delle Graminacee. La più comune è l’Avena Sativa, che fa parte delle specie selvatiche selezionate per l’agricoltura sin da remoti tempi. Consigliata come integratore di fibre, favorisce il corretto funzionamento intestinale. La sua macinazione non è troppo fine, la setacciatura non è eccessiva. Il sapore è buono e delicato. Si presenta in fiocchi di colore chiaro.
Si può miscelare ad altre farine per la preparazione di pane, focacce e biscotti.

Ad alto contenuto di fibre: L’indicazione nutrizionale è consentita quando il prodotto finito registra un contenuto di almeno 6 g su 100 g o 3 g per 100 kcal di fibre alimentari.

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